
バカラオのピルピル

18時オープン!
数量限定ですが、「バカラオのピルピル」やりますよー
バカラオ(塩漬けのタラ)を低温のオイルでゆっくり焼いて出てきたゼラチンとオイルを混ぜて乳化させるこの料理。
アサリと魚の出汁も入れたので美味しいですよご賞味くださいませ
皆様お待ちしております~
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